Unser Buffet Vorschläge

Wenn Sie bei uns feiern gibt es viele Möglichkeiten. Hier gibt es einen kleinen Vorgeschmack auf unsere gängigsten Buffets. Schauen Sie doch einfach mal durch. Gemeinsam stellen wir Ihnen dann das passende Buffet für Ihr Fest zusammen.

Unser Hochzeitsarrangement Büffetvorschlag V

Vorspeisen:

Variationen vom Lachs: Räucherlachs,

Gravad Lachs und gefüllte Lachscrêpe mit Senf-Dill-Sauce

Gebratene Scampi mit Sc. Aioli

Gemischte Antipasti, Minimozzarella-Kirschtomatenspieße 

Honigmelonenschiffchen mit italienischem Landschinken

Vitello tonnato, Datteln im Speckmantel,

Baguette, Butter, Kräuterquark, Parikamayonnaise,

Buntes Salatbüffet

mit Sahnedressing und Essig-Öl-Dressing

Hauptgerichte:

Lachs in Limonen-Pestosoße

Gratinierte Putenstreifen in Pestorahm mit Gemüse

Kalbsrückensteaks in Marsalasoße

Roastbeef, am Stück gebraten mit Sc. béarnaise

Gnocchi, Basmatireis

Kartoffelgratin, Süßkartoffelfries

Gemüseplatte

Desserts:

Duett vom Mousse au Chocolat,

Panna Cotta mit frischen Waldbeeren

Obstvariationen, Käsebrett

€ 49,50 pro Person

inklusive Mitternachstssnack wie

z.B. Currywurst, kleine Mettwürstchen oder Partyschnitzel

€ 54,50 pro Person